418
VYHLÁŠKA
ze dne 10. listopadu 2000,
kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 329/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., (dále jen „zákon“) pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena:
Čl. I
Vyhláška č. 329/1997 Sb. se mění takto:
1.
V § 3 se doplňuje odstavec 4, který zní:
„(4)
Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení škrobu a výrobků ze škrobu jsou uvedeny v příloze č. 2 tabulce 4.“.
2.
V § 5 písm. d) se za slova „mleté na stejnorodý prášek,“ vkládají slova „popřípadě tříděné podle velikosti částic,“.
3.
V § 11 odst. 1 písm. b) se slova „u slunečnice a tykve se označí,“ zrušují.
4.
V příloze č. 2 tabulce 1 se řádek „Reakce jodem zbarvení“ zrušuje.
5.
V příloze č. 2 tabulce 1 se řádek „Rozpustnost“ zrušuje.
6.
V příloze č. 2 se doplňuje tabulka 4, která zní:
„Tabulka 4 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení škrobu a výrobků ze škrobu
| hmotnost balení v g | maximální přípustná záporná hmotnostní odchylka od hmotnosti deklarované na obalu v % |
|---|---|
| do 100 | 5 |
| nad 100 do 250 | 3 |
| nad 250 do 500 | 2 |
| nad 500 do 1000 | 1 “. |
7.
V příloze č. 6 tabulka 3 zní:
„Tabulka 3
| Sójový výrobek | Bílkovina v % min. | Tuk v sušině v % max. | Sušina v % min. |
|---|---|---|---|
| Sójový nápoj | 0,2 | 5,0 | 5,0 |
| Sójový nápoj v prášku | 2,0 | 30,0 | 90,0 |
| Zakysaný sójový výrobek | 0,4 | 15,0 | 13,0 |
| Tofu | 7,5 | 40,0 | 16,0 |
| Sojanéza | 1,0 | - | - |
| Tempeh | 8,0 | 50,0 | 27,0 “. |
Čl. II
Přechodná ustanovení
(1)
(2)
Označení potravin podle dosavadních právních předpisů lze používat nejpozději do 31. prosince 2001.
Čl. III
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2001.
Ministr:
Ing. Fencl v. r.