336
VYHLÁŠKA
ze dne 21. října 2013,
kterou se mění vyhláška č. 77/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje, ve znění pozdějších předpisů
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 119/2000 Sb., zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 274/2003 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:
Čl. I
Tato vyhláška byla oznámena v souladu se směrnicí Evropského parlamentu a Rady 98/34/ES ze dne 22. června 1998 o postupu při poskytování informací v oblasti norem a technických předpisů a předpisů pro služby informační společnosti, v platném znění.
Čl. II
1.
V § 1 odst. 2 písmeno q) zní:
„q)
tradičním pomazánkovým – mléčný výrobek ze zakysané smetany, s přídavkem sušeného mléka s možností obohacení sušenou syrovátkou nebo sušeným podmáslím, obsahující nejméně 31 % hmotnostních a nejvíce 36 % hmotnostních mléčného tuku a nejméně 42 % hmotnostních sušiny, který se vyrábí tradiční technologií pomocí vysokotlaké homogenizace smetanové směsi, následným prokysáním směsi a termizací s finální homogenizací před plněním do obalu,“.
2.
V § 3 odst. 19 se slova „Pomazánkové máslo“ nahrazují slovy „Tradiční pomazánkové“.
3.
V § 3 odst. 39 a § 3 odst. 40 se slova „pomazánkové máslo“ nahrazují slovy „tradiční pomazánkové“.
Čl. III
Přechodné ustanovení
Čl. IV
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. listopadu 2013.
Ministr:
Ing. Toman, CSc., v. r.
