Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení
Publikace se zabývá managementem hotelových a gastronomických zařízení. Novost přístupu autora k tématu spočívá v tom, že má zájem postihnout dopad ekonomické krize právě na oblast hotelnictví a jeho managementu. Kniha je...




























