SVS: Inspekce EU prověří asi 60 ze 4200 zpracovatelských provozů

Pracovat budou ve dvou týmech, z nichž první se v tomto týdnu zaměří na Prahu a okolí a zamíří také do Libereckého kraje. Druhý tým pojede nejdříve do Olomouckého a poté do   Moravskoslezského kraje, řekl ČTK Holejšovský během jednání inspekce na veterinárním správě.
  

  "Jde nám o to podívat se, jaká nápravná opatření byla přijata a jakého pokroku bylo dosaženo ve zvyšování standardů v potravinářských podnicích," uvedl při zahájení mise na ministerstvu zemědělství její vedoucí Anders Manestam.  Podniky, které navštíví, podle něj inspekce vybere sama a výběr bude náhodný. Cílem je prověřit stav potravinářských provozů, provést vyhodnocení a připravit zprávu pro Evropskou komisi. "Jsme jako inspektoři očima a ušima Evropské komise, ale nejsme ti, kdo učiní příslušná rozhodnutí," řekl Manestam.
  

  Inspektoři dali podle Holejšovského najevo zájem zejména o zhruba o 200 provozů, které se dostaly do souladu s předpisy EU během listopadu, tedy v prakticky v závěru vymezené lhůty. "To
však neznamená, že nebudou kontrolovat kterékoli jiné," uvedl Holejšovský. Mezi zpracovatele živočišných produktů patří například jatka, bourárny, mlékárny, zpracovatelé vajec či rybích
produktů.
 

   Veterinární správa sdělila předminulý týden Evropské komisi, že z celkem 4200 hodnocených potravinářských provozů uzavřela do konce loňského roku 505, které nesplňovaly požadavky hygienických a veterinárních směrnic. Podle mluvčího SVS Josefa Dubna se k dnešku podařilo pěti provozům podmínky splnit a schválení nakonec získat, takže počet uzavřených je kolem 500.
 

   SVS nevylučuje, že inspektoři mohou ještě objevit nějaké nedostatky, ale neočekává žádná závažná pochybení, která by mohla vést k přijetí ochranných opatření ze strany EU. Ta mohou mít v
krajním případě podobu omezení přístupu českých potravin na evropský trh. "Nepříjemné by bylo, kdyby v některém z těch provozů, který byl schválen, zjistily takové závady, pro něž by schválen být neměl. Myslím, že toho se bát nemusíme," řekl Holejšovský.
  

  Stav provozů na zpracování rostlinných produktů bude od úterka do čtvrtka prověřovat další inspekce EU. Zaměří se na podniky na Kolínsku a Nymbursku.