Vyhláška Ministerstva zemědělství ze dne 23. února 2000, kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 220/1998 Sb., o způsobu a rozsahu posuzování shody potravin, způsobu přípravy a odběru kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků výrobcem, o druzích potravin, pro které bude výrobcem nebo dovozcem vydáváno písemné prohlášení o shodě, a o rozsahu a obsahu tohoto prohlášení (posuzování shody)
Celé znění předpisu ve formátu PDF ke stažení ZDE
VYHLÁŠKA
Ministerstva zemědělství
ze dne 23. února 2000,
kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 220/1998 Sb., o způsobu a rozsahu posuzování shody
potravin, způsobu přípravy a odběru kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků výrobcem,
o druzích potravin, pro které bude výrobcem nebo dovozcem vydáváno písemné prohlášení o shodě,
a o rozsahu a obsahu tohoto prohlášení (posuzování shody)
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 písm. b) a c) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, (dále jen ,,zákon"):
Čl. I
Vyhláška č. 220/1998 Sb., o způsobu a rozsahu posuzování shody potravin, způsobu přípravy a odběru kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků výrobcem, o druzích potravin, pro které bude výrobcem nebo dovozcem vydáváno písemné prohlášení o shodě, a o rozsahu a obsahu tohoto prohlášení (posuzování shody), se mění takto:
1. V § 2 písm. b) na konci se doplňují slova ,,vztahující se na všechny vyrobené šarže nebo dovezené dodávky této potraviny,".
2. V § 2 písmeno c) zní:
,,c) dodávkou množství potraviny, které je shodně deklarováno z hlediska druhu, skupiny nebo podskupiny potraviny, jakosti, popřípadě třídy jakosti nebo odrůdy, jestliže jsou stanoveny, dále z hlediska označení, u dovážené potraviny dále z hlediska země vývozu, dovozce a výrobce, a u dovážené čerstvé zeleniny, ovoce a konzumních brambor též z hlediska množství v jednom dopravním prostředku přepravovaném v jednom dni,".
3. V § 2 písm. d) se před slova ,,při jejím uvádění do oběhu" vkládají slova ,,a kterou provází".
4. V § 3 odst. 1 písm. a) se slova ,,potraviny nebo skutečné jakosti tabákového výrobku" nahrazují slovy ,,všech potravin nebo skutečné jakosti tabákových výrobků,".
5. V § 3 odst. 1 písm. c) se slova ,,podle písmena a)" nahrazují slovy ,,podle písmen a) a b)" a na konci se čárka nahrazuje středníkem a doplňují se tato slova: ,,četnost zkoušení musí zajišťovat nezbytné předpoklady k tomu, aby do oběhu byly uváděny pouze jakostní a zdravotně nezávadné výrobky,".
6. V § 3 odst. 1 písm. d) se za slova ,,kojeneckou výživu" vkládají slova ,,a tepelně neopracovaných masných výrobků, určených ke spotřebě bez tepelné úpravy".
7. V § 3 odst. 1 písm. e) se slovo ,,pravidelné" zrušuje a slova ,,akreditovanou osobou" se nahrazují slovy ,,u každé výrobní šarže".
8. V § 3 odst. 1 písm. f) se slova ,,podle písmen b), c), d) a e)" nahrazují slovy ,,podle písmen b) až e)", před slova ,,evidence se uchovává" se vkládají slova ,,výsledky vyšetření příslušného vzorku potraviny musí být doložitelné z této evidence" a číslice ,,3" se nahrazuje číslicí ,,2".
9. V § 4 odst. 1 písm. b) se na konci doplňují slova ,,za předpokladu, že při posuzování shody podle § 3 nebyly zjištěny jiné závady u posuzované potraviny.".
10. V § 4 odst. 1 písmeno c) se zrušuje.
Dosavadní písmena d) a e) se označují jako písmena c) a d).
11. V § 4 odst. 1 písm. c) se slova ,,od jeho vydání," nahrazují slovy ,,od vydání prohlášení o shodě,".
12. V § 4 se vkládají nové odstavce 2 a 3, které včetně poznámek pod čarou č. 10a), 10b) a 10c) znějí:
,,(2) Prohlášení o shodě se nevydává v případě, že byla vyrobena nebo dovezena nová potravina za jednorázovým účelem, zejména k ověření zájmu spotřebitelů o jeho koupi (průzkum trhu), prezentace na výstavách.
(3) V případě, že výrobce potraviny získal osvědčení (certifikát)10a) o systému kritických bodů10b) ve výrobě, vystavené osobou akreditovanou podle zvláštního právního předpisu,10c) prohlášení o shodě vydávat nemusí.
––––––––––––––––––––
10a) § 10 zákona č. 22/1997 Sb.
10b) Vyhláška č. 147/1998 Sb.
10c) § 16 zákona č. 22/1997 Sb.".
Dosavadní odstavce 2 až 9 se označují jako odstavce 4 až 11.
13. V § 4 odstavec 5 včetně poznámky pod čarou č. 10d) zní:
,,(5) Po dobu radiační havárie písemné prohlášení o shodě vydává výrobce na každou výrobní šarži všech potravin, které vyrábí, nebo dovozce na každou dovezenou zásilku.10d)
––––––––––––––––––––
10d) Zákon č. 13/1993 Sb., celní zákon, ve znění pozdějších předpisů.".
14. V § 4 odstavec 10 zní:
,,(10) Písemné prohlášení o shodě u dovážených potravin podle odstavce 1 písm. b) a c) je oprávněn dovozce vydat na základě certifikátu nebo protokolu o zkoušce, které byly vystaveny příslušným orgánem nebo příslušnou laboratoří ve vyvážející zemi v souladu s mezinárodními závazky o vzájemném uznávání těchto dokladů.".
15. V § 4 odst. 11 se časový údaj ,,3 let" nahrazuje údajem ,,2 let".
16. V § 5 odst. 1 větě prvé se slova ,,s uvedením data vydání a pořadového evidenčního čísla prohlášení o shodě, stanoveného výrobcem nebo dovozcem" zrušují.
17. V § 5 odst. 2 větě druhé se slova ,,s uvedením data vydání a pořadového evidenčního čísla stanoveného výrobcem nebo dovozcem na prohlášení o shodě" zrušují.
18. V § 5 odst. 3 se slovo ,,Formulář" nahrazuje slovem ,,Vzor".
19. V § 6 odstavce 1 až 3 včetně poznámek pod čarou č. 14) a 15) znějí:
,,(1) Podmínku, že čerstvé ovoce, čerstvá zelenina a konzumní brambory, určené pro přímou spotřebu v původním syrovém stavu nebo pro další zpracování, vyhovují požadavkům stanoveným zvláštními právními předpisy14) a mohou být uváděny do oběhu, prokazuje dovozce certifikátem vydaným příslušným inspekčním orgánem vyvážející země nebo certifikátem vydaným místně příslušným orgánem státního dozoru,15) vystaveným na každou dodávku.
(2) Vystavením certifikátu podle odstavce 1 na čerstvé ovoce a zeleninu určené pro přímou spotřebu a konzumní brambory se má zato, že bylo vydáno prohlášení o shodě. Při jeho předávání odběratelům nebo potvrzování průvodních dokladů o jeho vydání se postupuje způsobem uvedeným v § 5. Certifikát nezbavuje odpovědnosti dovozce za splnění všech požadavků stanovených pro tyto potraviny zvláštními právními předpisy.
(3) Dovozce čerstvého ovoce, čerstvé zeleniny a konzumních brambor určených k dalšímu zpracování po předání dodávky nebo její části výrobci ke zpracování zajistí potvrzení certifikátu výrobcem a neprodleně doručí kopii tohoto potvrzeného certifikátu místně příslušnému orgánu státního dozoru.15) Za zpracování se přitom nepovažuje přetřídění dodávky.
––––––––––––––––––––
14) Například vyhláška č. 332/1997 Sb., vyhláška č. 298/1997 Sb., ve znění vyhlášky č. 3/1999 Sb. a vyhlášky č. 323/1999 Sb., vyhláška č. 294/1997 Sb., ve znění vyhlášky č. 91/1999 Sb.
15) Zákon č. 63/1986 Sb., o České zemědělské a potravinářské inspekci, ve znění zákona č. 110/1997 Sb.".
20. V § 6 odst. 4 se slova ,,a písemná prohlášení o shodě" zrušují.
21. Přílohy č. 1 až 3 znějí:
,,Příloha č. 1 k vyhlášce č. 220/1998
Sb.
Čl. II
Přechodné ustanovení
Prohlášení o shodě vydaná přede dnem účinnosti této vyhlášky se posuzují podle dosavadních právních předpisů.
Čl. III
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. dubna 2000.
Ministr:
